Mr. President...T-Bone Steak...        A T-bone-t az állat középső részérből vágják ki, ezáltal a hátszínrésze porhanyósabb, azonban a bélszínrésze kisebb, mint a Porterhouse-é...Ha nyáron készítjük ezt a fogást, fogyaszthatjuk pl. cukkinis paradicsomsalsa-val, tavasszal pedig fiatal hajtásokból készült zöldsalátával és zsenge vajas kerti zöldségekkel! Én ma rozmaringgal sült hagymával, fokhagymával ettem, mellé egy pohár hamvas-deres fröccsöt kortyolgattam a nagy melegre való tekintettel... De ha valaki igazán jót szeretne, próbálja ki hozzá Villányból a 2006-os Wylyan syrah-t! És semmi felesleges "köretet"!!!...sorry!!!